Cómo hace Mercadona para que "los E" desaparezcan de sus etiquetas

Los aditivos que se añaden a los productos de alimentación, los conocidos como "E", tienen muy mala fama. De manera que, si puedes ocultarlos y que parezca que tu producto no los usa, de cara al consumidor dará la sensación de que el producto es más saludable y natural, aunque realmente no lo sea.

En los productos marca Hacendado, de la popular cadena Mercadona, tienen varias sucias estrategias para hacerlo. Legales, pero sucias y un tanto rastreras, la verdad. Vamos a tomar de ejemplo sus magdalenas, para que lo veamos.

Análisis de productos de higiene bucal especializados: enjuagues para las encías

Continuamos analizando productos de farmacia y, tras la reseña que les hicimos a los enjuagues bucales o colutorios genéricos, vamos a centrarnos ahora en los productos digamos "específicos" o más profesionales. Para ello, hemos traido tres muestras. Uno genérico, el "Encías sanas" de Deliplus, que podemos adquirir en Mercadona. Uno digamos intermedio, el Gingi Kin, de laboratorios Kin, y el colutorio Vitis en su especilidad encías.

Todos ellos prometen unas encías sanas, pero lo hacen haciendo uso de diferentes principios activos. Es eso, precisamente, el principio activo, lo que les diferencia. Y es ahí donde se mostrarán sus cualidades y eficacia.

Mercadona y las fábricas chinas

Si algo presumen en Mercadona es de tener no solo unos precios muy competitivos sino - y he ahí la gran ventaja - haber conseguido que la mayoría de esos proveedores sean de España (eso dicen). Sin embargo, no son pocos los clientes que llevan denunciando y destacando, desde hace tiempo, que en Mercadona no solo descienda la calidad, sino que incluyan cada vez más artículos chinos.

Probablemente Mercadona sea un claro ejemplo de negocio víctima de su propio éxito: su aumento de ventas no ha venido acompañado de mejoras en los productos que ofrece, todo lo contrario, y ha supuesto un claro descenso tanto en el nivel de atención, como en la calidad y competitividad de lo que venden. Cada vez tienen peores precios, y cada vez recurren más a países asiáticos o/y extranjeros, con el fin de suplir la creciente demanda y atender a sus clientes.

Comparativa entre aguas de mineralización muy débil

Suelo consumir agua mineral, pero obviamente no todas las aguas de ese tipo son iguales. Entre ellas se podrían distinguir dos grandes grupos: las aguas minerales, y las aguas minerales de mineralización muy débil. Las primeras son aguas minerales "sin más", extraídas de fuentes naturales o manantiales. Son las más asequibles (y también las más malas), y entre las peores se encuentran las de AguaDoy del Mercadona, de las cuales no vamos a hablar aquí porque no merece la pena (son de las más baratas y es por algo). Por eso vamos a repasar un poco las características de las otras: las de mineralización muy débil.

Este tipo de aguas son algo más caras, pero por otra parte sus beneficios son mucho mayores y merece la pena pagar ese poco más, ya que tienen menos sodio, sílice y calcio disuelto. Es decir, son aguas más "puras".

Cacao con harina de arroz

Admito que me sorprendió encontrar en un supermercado uno de estos populares preparados de cacao de marca blanca (o MDD -"Marca De Distribución" o "Marca De Distribuidor"-, como también se las conoce, fabricados en su mayoría por Ibercacao), entre cuyos ingredientes se encontraba la harina de arroz.

Aunque se llamen "cacao instantáneo" o "soluble", como seguramente sabéis estos productos de cacao en realidad tienen muy poco, un porcentaje que gira en torno al 12% en el caso de Nesquik, y que en el cacao de Alteza (el que menciono, de marca blanca, fabricado en España por Ibercacao) es del 23% (casi dobla en cacao al Nesquik, a pesar de ser marca blanca). Aún así Nesquik tiene otra variable (la del envase rojo) que nos ofrece más cacao en su composición, en torno al 32%.

Comparativa de zumos con leche Pascual y Hacendado

Los zumos a los que se les añade leche y vitaminas llevan bastante tiempo en el mercado. Supuestamente lo que se busca es el aporte mineral de la leche, con el vitamínico de la fruta, aunque en lo personal me agradan por su textura.

Además de Juver, Pascual y Don Simón son otros de los líderes en el mercado, sin embargo el de Hacendado, como es lógico, solo se puede adquirir en sus propios supermercados (de venta en todos los Mercadona), mientras que el Bifrutas, en su variante también "Tropical", de Pascual, del cual ya os hablamos en alguna otra ocasión, tiene una amplia distribución.

En ambas marcas se presentan en un formato idéntico: tres briks sin pajita, conteniendo 330 ml., cada uno. Cada pack de Hacendado nos sale por 0,69 € (los tres juntos), mientras que el pack de Pascual nos sale por más del doble: 1,49 €. O dicho de otra forma: con lo que vale un solo pack de Pascual, te llevas dos de Hacendado. ¿Merece la pena pagar esa enorme diferencia de precio? Vamos a tratar de averiguarlo.

Comparativa: zumos enriquecidos Juver vs Hacendado

Los zumos enriquecidos con vitamina C suponen un aporte extra bastante interesante y, además, mucho más asequible que los complementos alimenticios que se adquieren en las farmacias.

Hasta hace no mucho tiempo, este tipo de zumos era fácil encontrarlos en las tiendas, pero poco a poco han ido desapareciendo en beneficio de los zumos exprimidos, o de los llamados néctares de frutas.

La colonia del Mercadona que causa furor entre los hombres

No suelo ser comprador habitual de colonias, pero es obvio que cuando tienes reuniones sociales o compromisos de trabajo en asambleas o convenciones, la colonia es un recurso habitual a la hora de mostrar una buena imagen.

Lo que sí conozco es a hombres que usan perfume a diario, y me ha sorprendido cómo uno de ellos, cliente y "probador" habitual de este tipo de artículos, se mantiene como usuario incondicional de la colonia para hombre de Mercadona.

Productos caducados en el Mercadona

Actualización: Me han contactado de Mercadona para solucionar el problema. Espero que tengan más en cuenta este tipo de incidencias por la mala imagen que da a la marca y, por supuesto, agradecer a sus responsables que se preocupen y al menos se molesten en solucionarlo. Es comprensible que en una cadena tan grande de tiendas estas cosas ocurran, pero lo importante es el interés en tratar de evitarlo, algo que no pueden decir todas las cadenas de alimentación. En este caso mi enhorabuena a los responsables de Mercadona por su preocupación.

Original:

Cuando hemos hablado de Mercadona en este blog, casi siempre lo hemos hecho alabando sus bondades y recomendando a la gente sus productos. Así ocurrió en el caso de sus perfumes, o en el de sus zumos.

Sin embargo, a veces Mercadona no es tan bueno como lo pintan, ni siquiera recomendable.

Comparativa entre patés de atún

Desde mi accidente en bici que me quedé con media cara paralizada, me empecé a convertir en un asiduo consumidor de patés ya que por su textura es lo que más me agrada (las mayores molestias las siento al masticar). Por desgracia los patés nunca fueron uno de mis platos preferidos, y de entre la variedad existente los únicos que me gustan son los de atún y, en menor medida, los de hígado.

El precio de un paté no es barato, uno de calidad (de La Piara, con un alto porcentaje en atún) supera fácilmente los dos euros, pero por fortuna la marca Casa Tarradellas ha venido en mi auxilio y ofrecen por menos de la mitad patés de buena calidad aunque, obviamente, con un contenido en atún mucho menor.